Grão de bico

7 de julho de 2011

Sopa de grão-de-bico, frango, alho-poró e legumes

Comida do coração. Certas coisas soam lógicas para mim, mesmo que só para mim.
4 de agosto de 2012

Puchero

Portugal e Espanha são dois países pródigos em Cozidos. Cada região, cada cidadezinha, por menor que seja tem  sua receita. Às vezes, um cozido completamente diferente, […]
22 de julho de 2014

Puchero Criollo – Conrad Punta del Este

Começou a temporada do delicioso Puchero Criollo no Conrad Punta del Este. O Puchero Criollo – tradicional prato rioplatense – é um dos pratos mais esperados […]
21 de agosto de 2018

Homus como na Books&Books

Homus, a deliciosa pasta de grão-de-bico de origem árabe, é igual em qualquer lugar do mundo, até alguém inventar de dar um toque diferente. Claro que […]