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Gastronomia

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Santa Felicidade ganha vila gastronômica

Santa Felicidade ganha vila gastronômica

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:2 de julho de 2018
  • Post category:Bares/Cafés/Destaque Home/Locais/O Oba visitou!/Restaurantes
  • Post comments:6 Comentários

Santa Felicidade, o bairro italiano de Curitiba, agora conta com a Rialto Villa Gastronômica. Pela enorme gôndola em sua entrada, o visitante recebe uma dica do que deve esperar ao…

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Tesouros engordurados

Tesouros engordurados

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:11 de dezembro de 2012
  • Post category:Biblioteca Gastronômica/Post do dia
  • Post comments:11 Comentários

Como todos os cozinheiros que conheço, sou um aficcionado por livros de Gastronomia. Perdi as contas de quantos eu já adquiri, ganhei de presente ou me foi deixado de herança.…

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Hotel Alpestre – Gramado – RS

Hotel Alpestre – Gramado – RS

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:2 de agosto de 2012
  • Post category:Locais/O Oba visitou!/Restaurantes
  • Post comments:2 Comentários

Gentilmente convidado por minha amiga Maria de Fátima Pretto, sogra da proprietária, fui conhecer o fantástico Hotel Alpestre, em Gramado. E confesso que fiquei encantado, é lindo demais. Um daqueles…

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Gastronomia em Gramado e Canela

Gastronomia em Gramado e Canela

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:20 de julho de 2012
  • Post category:Bares/O Oba visitou!/Restaurantes
  • Post comments:2 Comentários

Último dia em Bento Gonçalves e dia de passeio até Gramado e Canela, a 110 Km daqui. Duas das mais lindas cidades que já conheci. Merecem a fama que tem.…

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Feira do Pinhão 2012 – Curitiba

Feira do Pinhão 2012 – Curitiba

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:15 de junho de 2012
  • Post category:Receitas do OBA!
  • Post comments:1 Comentário

No dia 9 de junho começou a funcionar a Feira do Pinhão 2012 em Curitiba. Como todos os anos, esta feira transforma as praças Osório e Santos Andrade em uma…

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O Ganso Marisco e Outros Papos de Cozinha

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:21 de outubro de 2011
  • Post category:Biblioteca Gastronômica
  • Post comments:0 Comentários

Gastronomia com seriedade e bom humor.

Um belo livro de Breno Lerner. (mais…)

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Santa Gula – Arte&Gastronomia

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:27 de julho de 2011
  • Post category:Colunistas/Oba Por Aí
  • Post comments:0 Comentários

Sejam bem vindas, Milena e Sarah!

Hoje estréiam no OBA Milena Caldeira e Sarah Abreu, nossas novas colaboradoras. (mais…)

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Cultura Alimentar Paranaense

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:5 de abril de 2011
  • Post category:Biblioteca Gastronômica
  • Post comments:0 Comentários

Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense.

Um passeio pelas Gastronomias do Paraná. (mais…)

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