É sempre uma alegria ter minha amiga Regina Franco colaborando aqui no OBA Gastronomia. Seu jeito de cozinhar é como eu acredito que todos que gostam desta função deveriam ter.…
Não conheço ninguém de Curitiba que nunca tenha ouvido falar do Restaurante Cascatinha e conheço muita gente que fez dele o ponto de encontro da família por muitos domingos. Desde…
Bolinho de arroz é uma daquelas unanimidades. Não conheço quem não goste. Crocante por fora e cremoso por dentro, é um dos petiscos mais apreciados no Brasil, frequentando o cardápio…
Quem almoça fora quase que diariamente, sabe como é bom encontrar um restaurante com uma comida que nos faça sentir em casa. Quando encontramos um tempero gostoso, ambiente agradável, comida…
Curitiba tem uma característica: qualquer esfriadinha no clima já vira pretexto para sopas, fondues e, no meu caso, cozidos, claro. Sou fã deste prato tão reconfortante. Gosto de passar horas…
Dia de almoço em casa de mãe sempre tem sabor de saudade.. Mães tem este dom: ligar o estômago ao coração. Hoje não foi diferente. Almoço na casa de minha…