Caldo de galinha

25 de julho de 2012

Risoto de Radicchio e Bacon

Seguindo a viagem pela gastronomia italiana servida no Hotel Dallonder, a Chef Claudia Habas nos traz hoje uma receita de risoto, o arroz tradicional da Itália. […]
26 de julho de 2012

Lasanha de Frango

A presença italiana em Bento Gonçalves é visível em todos os lugares que andamos. A história de Bento, na realidade, começa com a chegada dos italianos. […]
8 de janeiro de 2013

Frango Xadrez

Presença constante na grande maioria dos restaurantes chineses, o frango xadrez virou um dos queridinhos da culinária do país oriental aqui pelo Brasil. De preparo fácil […]
25 de janeiro de 2013

Arroz Árabe

Em mais um almoço na casa de minha querida amiga e colaboradora deste site, Regina Maria Franco, tive o prazer de comer novamente o Arroz Árabe […]
11 de abril de 2013

Risoto de Atum

Fabiana Silvestre nos traz hoje uma deliciosa receita de Risoto de Atum. Vale a pena experimentar. Com o clima começando a ficar com temperaturas mais amenas, […]
24 de outubro de 2014

Pappardelle com Codorna e Cogumelos – Semana do Macarrão

Para encerrar a semana dedicada ao macarrão, uma receita que merece ser preparada para quem se gosta. Preparada sem medo de ser feliz, com toda a […]
22 de abril de 2015

Cuscuz de Palmito Pupunha e Atum

Cuscuz é sempre bem vindo. Este bolo de farinha de milho pode receber diversas guarnições, sendo a mais usual co cuscuz preparado com frango, o que […]