Vieiras em Xerez
A receita de hoje é uma daquelas para você guardar com carinho. Uma Entrada fantástica com o fruto do mar que mais gosto, a vieira. Simples, rápida e sofisticada, este…
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Vieiras em Xerez
Confira uma seleção especial de receitas
Omelete da Segunda
Segunda é o dia mundial da preguiça. Eu costumo dizer que só tem uma vantagem: ser o dia mais longe da próxima segunda. Não é o dia indicado para preparações…
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Omelete da Segunda
Pappardelle com Codorna e Cogumelos – Semana do Macarrão
Para encerrar a semana dedicada ao macarrão, uma receita que merece ser preparada para quem se gosta. Preparada sem medo de ser feliz, com toda a fartura do mundo (quem…
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Pappardelle com Codorna e Cogumelos – Semana do Macarrão
Pasta com Feijão à Sorrento – Conchigliette com Fagioli Alla Sorrento – Semana do Macarrão
Dando sequência à Semana do Macarrão, que antecede o Dia Mundial do Macarrão, festejado no dia 25 de outubro, mais uma receita diferente para você experimentar. Uma combinação bem exótica,…
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Pasta com Feijão à Sorrento – Conchigliette com Fagioli Alla Sorrento – Semana do Macarrão
Casarecce Siciliane com Bacalhau e Couve-de-Bruxelas – Semana do Macarrão
Continuamos na Semana do Macarrão com uma receita digna de um super almoço dominical em família. Para quem é fã de bacalhau, este é um prato para guardar com carinho…
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Casarecce Siciliane com Bacalhau e Couve-de-Bruxelas – Semana do Macarrão
Orecchiette com Brócolis – Orecchiette con I Broccoli – Semana do Macarrão
Como comentei ontem, no próximo dia 25 será comemorado o Dia Mundial do Macarrão. A data foi instituída no ano de 1995 em Roma, quando fabricantes de macarrão se reuniram…
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Orecchiette com Brócolis – Orecchiette con I Broccoli – Semana do Macarrão
Aspargos com Presunto Parma e Ovo
Para começar bem a semana, nada como uma daquelas receitas que servem para qualquer ocasião, desde um brunch até um lanche despreocupado em uma tarde mais despreocupada ainda. Sem muitas…
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Aspargos com Presunto Parma e Ovo
Alcachofra recheada com Cogumelos
Estamos em plena época de alcachofras, o que significa que encontramos estas flores (na realidade seus botões) deliciosas a preços tentadores, impossíveis de resistir. É hora de comer até se…
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Alcachofra recheada com Cogumelos
Sopa de Limão (Avgolemono) – Paulo Zanatta – OBA Gastronomia TV
Mais um vídeo produzido pela PAMKA TV em parceria com o OBA Gastronomia e o Don Max. Desta vez, meu amigo Paulinho mostra como preparar uma sopa para lá de…
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Sopa de Limão (Avgolemono) – Paulo Zanatta – OBA Gastronomia TV
Azeite de Ervas
Sou fã de azeites aromatizados. Com poucos ingredientes e quase nada de equipamento você transforma o azeite em uma iguaria. Os ingredientes que você pode utilizar são incontáveis. Desde cabeças…
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Azeite de Ervas
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