Sorgo e Pipoca de Sorgo
Estar mais tempo no Mercado Municipal de Curitiba, como eu estou agora com os almoços no Maia Box, é ter a oportunidade de adquirir produtos não tão casuais em nossas…
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Sorgo e Pipoca de Sorgo
Diversas opções para seu evento.
Biscoito de Polvilho e Queijo
Também conhecidos por aqui como bolinhos de vento, são deliciosos e vão bem em qualquer hora. É uma daquelas coisas que você começa a comer e não para mais. O…
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Biscoito de Polvilho e Queijo
Chutney de Tamarillo – Tamarillo Chutney
A temporada de tamarillo aqui casa chegou ao fim. Tamarillo, tomate japonês ou tomate de árvore aqui já virou salada, licor, geleia e caipirinha. Estava faltando um chutney. Chutney (termo de…
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Chutney de Tamarillo – Tamarillo Chutney
Receitas simples de inverno para fazer na fritadeira elétrica
As chamadas “receitas de inverno” fazem sucesso quando se quer comer algo bem quente – que normalmente não suportamos no verão – e, de quebra, espantar o frio. Além dos…
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Receitas simples de inverno para fazer na fritadeira elétrica
Bolinho de Mandioquinha
Mandioquinha, batata baroa, batata salsa e mais outros nomes que esta raiz deliciosa recebe pelo Brasil afora é sempre bem vinda em nossas mesas. Como bolinho, fica irresistível. Ingredientes 500…
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Bolinho de Mandioquinha
Torresmo Crocante e Sequinho
Não tem como negar que o torresmo está entre os mais apreciados tira-gostos aqui pelo Brasil. O que acaba tirando a vontade de preparar em casa é a sujeira que…
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Torresmo Crocante e Sequinho
Terrine de Porco – Flavia Lacastagneratte
O OBA Gastronomia de hoje traz uma colaboração mais especial. Minha amiga Flavia Lacastagneratte enviou sua receita de Terrine de Porco e está dividindo com nossos leitores. Aproveitem e, caso…
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Terrine de Porco – Flavia Lacastagneratte
Costelinha de Tambaqui no Tandoori
Quem ainda não conhece o tambaqui, peixe da Bacia Amazônica, não sabe o que está perdendo. Sua carne é saborosíssima. Uma das partes mais apreciadas deste peixe são as suas…
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Costelinha de Tambaqui no Tandoori
Cristine Chiarello Weffort – A Julie Powell do Cozinheiros da Quarentena
Julie & Julia (bra: Julie & Julia; prt: Julie e Julia) é um filme norte-americano de 2009, do gênero comédia dramático-romântico-biográfico, escrito e dirigido por Nora Ephron, com roteiro baseado…
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Cristine Chiarello Weffort – A Julie Powell do Cozinheiros da Quarentena
Bolinho de Arroz
Não tenho dúvidas que os brasileiros adoram bolinhos. Também não tenho dúvida que se perguntar qual o preferido, 9 entre 10 pessoas dirão que é o de arroz. Crocante por…
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Bolinho de Arroz