Diversas opções para seu evento.
A Andorinha, marca pertencente ao grupo Sovena e que importa para o Brasil azeites e azeitonas do seu olival próprio em Portugal, acaba de lançar dois pratos em parceria com…
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Azeite Andorinha lança pratos especiais no Restaurante Carlota, da chef Carla Pernambuco
Quem gosta do sabor de alho vai amar esta receita. Quem não gosta terá uma boa oportunidade para mudar de ideia. Alhos em conserva são maravilhosos, seja para comer puro…
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Alho em Conserva
Estar mais tempo no Mercado Municipal de Curitiba, como eu estou agora com os almoços no Maia Box, é ter a oportunidade de adquirir produtos não tão casuais em nossas…
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Sorgo e Pipoca de Sorgo
Também conhecidos por aqui como bolinhos de vento, são deliciosos e vão bem em qualquer hora. É uma daquelas coisas que você começa a comer e não para mais. O…
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Biscoito de Polvilho e Queijo
A temporada de tamarillo aqui casa chegou ao fim. Tamarillo, tomate japonês ou tomate de árvore aqui já virou salada, licor, geleia e caipirinha. Estava faltando um chutney. Chutney (termo de…
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Chutney de Tamarillo – Tamarillo Chutney
As chamadas “receitas de inverno” fazem sucesso quando se quer comer algo bem quente – que normalmente não suportamos no verão – e, de quebra, espantar o frio. Além dos…
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Receitas simples de inverno para fazer na fritadeira elétrica
Mandioquinha, batata baroa, batata salsa e mais outros nomes que esta raiz deliciosa recebe pelo Brasil afora é sempre bem vinda em nossas mesas. Como bolinho, fica irresistível. Ingredientes 500…
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Bolinho de Mandioquinha
Não tem como negar que o torresmo está entre os mais apreciados tira-gostos aqui pelo Brasil. O que acaba tirando a vontade de preparar em casa é a sujeira que…
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Torresmo Crocante e Sequinho
O OBA Gastronomia de hoje traz uma colaboração mais especial. Minha amiga Flavia Lacastagneratte enviou sua receita de Terrine de Porco e está dividindo com nossos leitores. Aproveitem e, caso…
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Terrine de Porco – Flavia Lacastagneratte
Quem ainda não conhece o tambaqui, peixe da Bacia Amazônica, não sabe o que está perdendo. Sua carne é saborosíssima. Uma das partes mais apreciadas deste peixe são as suas…
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Costelinha de Tambaqui no Tandoori