O dilema da Limonada Suiça
Dia destes presenciei um debate interessante em um lugar que eu estava. Ao pedir uma Limonada Suíça para o garçom, a pessoa foi questionada se queria com leite condensado e…
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O dilema da Limonada Suiça
Perrier-Jouët lança a exclusiva edição Belle Epoque Rosé by Vik Muniz
[box type=ok]Nós do Oba apreciamos muito a arte e a gastronomia, quando um produto ou um chef consegue unir as duas coisas, merece toda nossa atenção, e é este o…
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Perrier-Jouët lança a exclusiva edição Belle Epoque Rosé by Vik Muniz
Morango em leque
Certas coisas são fáceis de fazer, mas difícil de explicar com palavras. Daí passamos a entender aquele ditado que "uma imagem vale mais que mil palavras". É o que acontece…
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Morango em leque
Concurso Nacional de Vinhos Finos – Brasil – Bruxelas
Os resultados do 11º Concurso Nacional de Vinhos Finos do Brasil – Concurso Mundial Bruxelas-Brasil foram anunciados na noite de 8 de junho, durante um jantar realizado para convidados no…
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Concurso Nacional de Vinhos Finos – Brasil – Bruxelas
Licor de Abacaxi
Mais um licor aparece aqui nas páginas do OBA Gastronomia. Não resisti e resolvi preparar um de abacaxi, depois do Licor de Figo que foi apresentado aqui. A simplicidade e…
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Licor de Abacaxi
Licor de Figo
Tenho uma pequena figueira aqui em casa. Todos os anos ela me presenteia com vários e belos figos, usados em várias preparações por aqui. Este ano, durante uma gravação de…
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Licor de Figo
Caipira Tutti-Frutti
Aqui em casa quem manda nas caipirinhas é a Maria Alice Maciel, a Nutricionista que escreve aqui no OBA Gastronomia. Muitas caipiras preparadas por ela já apareceram por aqui, desde…
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Caipira Tutti-Frutti
Piña Colada
Piña colada é a estrela do OBA Gastronomia de hoje. O coquetel, criado em Porto Rico em 1954, é um dos que mais fazem sucesso entre o sexo feminino. A…
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Piña Colada
Licor de Ovos – Vó Emma
O OBA Gastronomia começa 2014 com uma das receitas com mais cara de avó que eu conheço: licor de ovos. Uma colaboração super especial de minha amiga Regina Franco. Licor…
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Licor de Ovos – Vó Emma
F#%*ING BEER
Lançada recentemente em novembro, a F#%*ing Beer já está à venda em diversos bares e empórios gastronômicos de Curitiba (veja abaixo a relação de lugares). O primeiro rótulo da marca é…
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F#%*ING BEER
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