Porto Belo Food Truck Festival
Este final de semana, na linda cidade de Porto Belo, litoral de Santa Catarina, está acontecendo o Porto Belo Food Truck Festival. Tive a sorte de estar por lá e…
Este final de semana, na linda cidade de Porto Belo, litoral de Santa Catarina, está acontecendo o Porto Belo Food Truck Festival. Tive a sorte de estar por lá e…
Continuando escrevendo aqui, direto de Porto Belo, na Costa Esmeralda de Santa Catarina, hoje darei uma dica especial para quem vem conhecer este lugar encantado: o Restaurante Araçá Silvestre. O…
Porto Belo é uma simpática cidade localizada no litoral de Santa Catarina, mais especificamente na chamada Costa Esmeralda, região compreendida entre Itapema e Bombinhas. O nome vem da cor esverdeada…
Na hora de receber as visitas com estilo, que tal essas peças que eu separei para o post de hoje? A Bialetti é uma marca italiana, criada por Afonso Bialetti…
A coisa mais fácil de acontecer em um churrasco é calcularmos a mais do que irão comer. Quase sempre acontece. Depois vem o dilema de como aproveitar as sobras. Algumas…
Ter alguma coisa em casa para servir quando visitas inesperadas chegam é sempre uma boa ideia. Dentre as diversas opções que você pode servir, a Caponata está entre umas das…
A receita do OBA Gastronomia de hoje é uma daquelas para guardar com carinho. Receita típica da Toscana (retirada do excelente Caderno de Receitas Tradicionais da Toscana), com origens medievais…
Uma das melhores maneiras de degustar polenta é com ela brustolada, ou seja, grelhada. Crocante por fora e cremosa por dentro, a polenta brustolada aceita diversas coberturas, fazendo as vezes…

A Nutricionista Maria Alice Maciel dá algumas dicas do que comer no verão. (mais…)
Um dos pratos mais presentes na mesa dos paranaenses, principalmente no interior do estado e dos descendentes de italianos, é o Frango Ensopado. Posso afirmar que ele é o rei…