Fazia um certo tempo que não aparecia Feijoada no OBA. Neste sábado fui experimentar a Feijoada do Puina’s Bar. Perto de casa e na região de Santa Felicidade, foi uma grata surpresa! (mais…)
Semana fácil no OBA! Mas não menos requintada e saborosa. Hoje, uma entrada perfeita para um jantar especial. Um prato à base de pupunha, uma das coisas que mais aprecio. Provençal pelo recheio, um refogado de cogumelos e azeitonas, com alho e cebola no azeite extravirgem! (mais…)
Pode-se dizer que sardinha em conserva é quase uma unanimidade brasileira. Se observarmos, muita gente adora um sanduíche de sardinha em um pão torradinho. (mais…)
13 de maio - Dia Nacional do Chef de Cozinha!! Parabéns para nós, que tentamos transformar a vida das pessoas pela alegria da comida!!
Sanduiche é sempre bem vindo! Hoje passarei a receita (minha versão) de um dos melhores e mais simples que existe: o Club Sandwuich! (mais…)
Marianna Leporace! Para você que é ou está no Rio de Janeiro!!
Voltar ao Schimmel é sempre uma alegria! Tudo colabora…o ambiente, o atendimento (na foto a Sabrina e o Cony), e principalmente a comida! Desta vez fui experimentar o buffet alemão, servido aos domingos! (mais…)
Feliz dia das Mães!! É O QUE O OBA GASTRONOMIA DESEJA PARA TODAS AS MÃES DO MUNDO!!
Recebi uma linda colaboração da Izabel, do Blog Pantagruela, da Alemanha mas em português! Repasso aqui as duas receitas, exatamente como as recebi! Quem sabe ainda dê tempo de preparar estes biscoitinhos para as mães!
