Torta Prática de Maçã Verde
No OBA Gastronomia de hoje, uma receita rápida, simples e gostosa da Paula Alvarez. Para quem tem pressa. Bom dia, Boa Tarde e Boa Noite! Estou de volta, depois de…
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Torta Prática de Maçã Verde
Bruschetta de Camarão e Espinafre
Bruschettas são sempre bem vindas. As torradinhas italianas sempre fazem bonito em uma entrada para um prato principal mais requintado. O bom é que você pode criar sabores quase ilimitados,…
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Bruschetta de Camarão e Espinafre
Dieta Mediterrânea
O OBA de hoje é por conta da Nutricionista Maria Alice Maciel, que nos falará um pouco sobre a Dieta Mediterrânea. O conceito de Dieta Mediterrânea foi reconhecido pela OMS…
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Dieta Mediterrânea
Creme de Iogurte com Amoras – Regina Franco
Como foi notícia aqui, participei no evento Risorama do dia 28 de março até 2 de abril, sendo o responsável pelos jantares dos artistas, nos camarins. Quem ficou com a…
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Creme de Iogurte com Amoras – Regina Franco
Maná-Cubiu e Omelete
Mais uma vez, andando por um dos mercados que gosto aqui em Curitiba, dou de cara com uma fruta que desconhecia. Claro que não resisti e comprei, ainda mais vendo…
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Maná-Cubiu e Omelete
Eu e Fernando Caruso
Risorama 2013 – 6 dias de comida e risadas
Tive o prazer de atender o camarim dos artistas do Risorama 2013. Evento paralelo ao Festival de Teatro de Curitiba, o Risorama reúne humoristas de todo o país para seis…
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Risorama 2013 – 6 dias de comida e risadas
Ovo de Colher e um pouco sobre Chocolates
O OBA Gastronomia apresenta hoje sua mais nova colunista, Fabiana Silvestre. Ela estará neste espaço mostrando seu trabalho. Com certeza nossos leitores vão gostar. A Páscoa e o seu significado…
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Ovo de Colher e um pouco sobre Chocolates
Nhá Benta
Na semana que antecede a Páscoa, minha querida amiga Regina Franco (sempre presente por aqui), nos traz a receita de um dos mais queridos doces feitos com chocolate: Nhá Benta.…
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Nhá Benta
Pão de Miga – Nadya Leyser
O OBA Gastronomia de hoje traz uma super colaboração de minha amiga Nadya Leyser. Uma receita de Pão de Miga. Fantástico para incrementar seu lanche ou servir em uma mesa…
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Pão de Miga – Nadya Leyser
Cogumelos no Azeite (Funghi Sott’Olio)
Cogumelos são ingredientes maravilhosos. Caem bem em inúmeras preparações. Recheados, grelhados, em saladas, em molho, estes fungos fantásticos sempre agradam. A maneira de preparo que o OBA Gastronomia apresenta hoje…
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Cogumelos no Azeite (Funghi Sott’Olio)
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