Sopa Creme de Espinafre e Batatas
Não sou daquele grupo de pessoas que considera que sopas só caem bem em dias frios. Para mim, sopas são sempre bem vindas, independente da temperatura. Nada é mais reconfortante…
Aproveite a Páscoa para tirar sua mesa da rotina
Ela é a protagonista deste dia e por isso deve ser muito bem montada. Arquiteto dá dicas de como produzir uma decoração com elegância e criatividade. Vai receber a família…
Aprenda a fazer manteiga em casa
"Atualmente, se por acaso um cozinheiro fizer manteiga na cozinha, é porque um desastre aconteceu: houve erro na manipulação de um prato com creme e a gordura se separou dos…
Palitos Folhados – Simples, rápidos e deliciosos
Todo mundo já deve ter passado apuros quando recebe a notícia de uma visita inesperada, pensando em algo para servir e tendo pouco tempo para o preparo. A receita que…
Quiabo – Aprenda a preparar e tire a cisma
Se existem vegetais que dividem tanto a preferência das pessoas, o quiabo ocupa um lugar de destaque. É o típico caso de amor e ódio. Às vezes, a pessoa, mesmo…
Quase centenário, refrigerante de gengibre vira símbolo do Paraná
Produzido pela Cini Bebidas desde a década de 30, a Gengibirra conquistou gerações com um sabor bem peculiar. Na década de 1930, o empresário de origem italiana Hugo Cini resolveu…
Spaghetti alla Amatriciana – Um dos clássicos italianos
É incrível a capacidade dos italianos de transformarem ingredientes simples em clássicos eternos da Gastronomia mundial. Estes pratos carregam sempre uma história pitoresca sobre sua origem, normalmente camponesa. É o…
Caipirinha de Uva – Maria Alice Maciel
Aproveitando a onda do Circuito de Caipirinhas que está acontecendo aqui em Curitiba, com diversos bares preparando suas versões do drinque, nossa nutricionista e barwoman oficial por aqui traz uma…
Cozinha vegana para o dia a dia- Um livro para todos
Recebi como cortesia o excelente livro Cozinha vegana para o dia a dia, de autoria da portuguesa Gabriela Oliveira e lançado no Brasil pela Editora Alaúde. Com receitas práticas e…
Batata Laminada ao Alho e Alecrim
Quando estamos em dúvida sobre o que servir de guarnição em qualquer almoço ou jantar, não tem jeito, caímos na batata. Um dos ingredientes mais versáteis que existem, a batata…
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