Arroz de Brócolis
Esta receita é para quem ama brócolis, especialmente o ramoso. Também é para quem é fã do sabor pungente do alho. Um arroz ideal para ser servido junto com uma…
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Arroz de Brócolis
Peixe na Trança de Bacon é sugestão sofisticada
A famosa frase “Bacon é Vida” passa fazer ainda mais sentido na receita desenvolvida pelo chef Melchior Neto. A combinação de peixe filhote com o defumado suíno garante uma suculência…
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Peixe na Trança de Bacon é sugestão sofisticada
Terrine de Porco – Flavia Lacastagneratte
O OBA Gastronomia de hoje traz uma colaboração mais especial. Minha amiga Flavia Lacastagneratte enviou sua receita de Terrine de Porco e está dividindo com nossos leitores. Aproveitem e, caso…
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Terrine de Porco – Flavia Lacastagneratte
5 itens indispensáveis para quem ama cozinhar
Nada melhor que uma comida caseira para reunir a família, receber os amigos ou se aventurar em uma nova receita. Claro que, se você está começando agora e está montando…
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5 itens indispensáveis para quem ama cozinhar
Chef André Raulino inaugura novo restaurante
Raulino Cozinha Autoral promete uma experiência sensorial completa, com Menu Confiance e marca própria de vinhos, cervejas e cafés. O chef e empresário paranaense André Raulino anunciou há dois meses…
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Chef André Raulino inaugura novo restaurante
Pão rústico recheado com linguiça colonial e queijo – Claudia Habas
Ingredientes: 500 gr de farinha de trigo 5 gr de fermento químico biológico 10 gr de sal 10 gr de açúcar 50 gr de gordura( eu usei banha de porco)…
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Pão rústico recheado com linguiça colonial e queijo – Claudia Habas
A aura das casas e uma Sopa de Pupunha
Vocês também olham para uma casa abandonada e imaginam como a vida era ali? Quem eram e o que faziam seus moradores? Se foi habitada por uma única família desde…
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A aura das casas e uma Sopa de Pupunha
Quentão de Vinho Tinto – Claudia Habas
Ingredientes: 500 ml de vinho tinto250 ml de água200 gr de açúcar5 gramas de gengibre1 pau de canela5 cravos da Índia Modo de fazer: Em uma panela, leve o vinho…
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Quentão de Vinho Tinto – Claudia Habas
Farofa de Frango e Espinafre
Se domingo o frango assado reina absoluto em vários lares brasileiros, segunda e terça são os dias em que as donas-de-casa quebram a cabeça para reaproveitar as eventuais sobras. Uma…
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Farofa de Frango e Espinafre
Você sabe o que é PANC? Aprenda como diversificar sua alimentação no dia a dia
Por conta da tendência da dieta Plant Based e pela alimentação saudável, as PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais), que antes eram pouco consumidas na alimentação por falta de informação, vêm entrando cada…
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Você sabe o que é PANC? Aprenda como diversificar sua alimentação no dia a dia
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