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Vinagre

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Pastel de Nata (Pastel de Belém)

Pastel de Nata (Pastel de Belém)

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:27 de novembro de 2014
  • Post category:Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Post comments:0 Comentários

Os pastéis de nata ou pastéis de belém são uma das mais populares especialidades da doçaria portuguesa. Embora se possam saborear pastéis de nata em muitos cafés e pastelarias, a…

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Pavlova – Regina Franco

Pavlova – Regina Franco

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:15 de agosto de 2014
  • Post category:De amigos para o OBA!/Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Post comments:2 Comentários

Esta sobremesa fantástica, preparada com tanto capricho por minha querida amiga Regina Franco, já esteve por aqui. Em um problema técnico que tivemos, ela infelizmente acabou sumindo, como que por…

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Molho Barbecue – BBQ Sauce

Molho Barbecue – BBQ Sauce

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:20 de outubro de 2012
  • Post category:Receitas do OBA!
  • Post comments:1 Comentário

O molho barbecue é um dos mais tradicionais da culinária americana, usado para pincelar a carne durante seu cozimento ou na hora de comer. É acompanhamento tradicional dos churrascos americanos,…

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Vinagre Balsâmico

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:17 de abril de 2011
  • Post category:Ingredientes
  • Post comments:6 Comentários

A melhor forma do vinagre.

Aceto balsâmico é um vinagre escuro, feito do suco não fermentado de uvas brancas. (mais…)

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Vinagre

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:16 de abril de 2011
  • Post category:Ingredientes
  • Post comments:0 Comentários

Vinho estragado.

Vinagre é um dos ingredientes mais antigos utilizados na culinária. (mais…)

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