Salsa picada

9 de janeiro de 2013

Ovo em Cocotte com Tomate

Ovos cozidos em cocottes (pequenos ramequins refratários) constituem uma das entradas mais saborosas e práticas que conheço. As possibilidades são inúmeras, podendo ser usados os mais […]
23 de outubro de 2014

Pasta com Feijão à Sorrento – Conchigliette com Fagioli Alla Sorrento – Semana do Macarrão

Dando sequência à Semana do Macarrão, que antecede o Dia Mundial do Macarrão, festejado no dia 25 de outubro, mais uma receita diferente para você experimentar. […]
18 de novembro de 2014

Matambre Recheado dos Pampas

O matambre é a carne que fica entre as costelas e o couro da rês. É apreciado demais, principalmente nos estados do sul do Brasil e […]
5 de novembro de 2015

Gremolata – Orechiette com Gremolata e Avelãs- Tenha este coringa na cozinha

Gremolata é mais uma daquelas misturas de ingredientes que o resultado é quase inexplicável, como podem combinar tão bem? Alho picado, salsinha picada e raspas de […]