Leite morno

12 de julho de 2012

Pão de Casa

Pão é uma das mágicas que a Gastronomia nos proporciona. A mágica da transformação. Um amontoado de ingredientes sólidos e líquidos, transformados em uma massa que […]

14 de novembro de 2012

Mini pães de casa

Mais uma vez, minha querida amiga Regina Franco dá o ar da graça no OBA Gastronomia. Desta vez com um delicioso pãozinho feito em casa, com […]

8 de dezembro de 2012

Cuque – Cuca – Ströelzenkuchen

Cuque, derivado da palavra alemã “Kuchen”, é um dos bolos mais consumidos no sul do Brasil. Aqui no Paraná, recebe o nome Cuque, enquanto em Santa […]

1 de fevereiro de 2013

Pão de Férias (Crianças na cozinha)

Férias escolares quase acabando e crianças ansiosas. Algumas mais, outras menos, claro. O primeiro dia do ano na escola é sempre um acontecimento, assim como o […]

8 de março de 2013

Pão Integral Multi-grãos – Gilda Cardoso

O OBA Gastronomia de hoje, Dia Internacional da Mulher, traz uma colaboração especial de minha amiga Gilda Cardoso: um super pão integral. Com tudo que um […]

17 de dezembro de 2013

Pãezinhos de Bacon – Regina Franco

Minha querida amiga Regina Franco demora, mas sempre aparece aqui pelo OBA Gastronomia. Sempre com uma sugestão bacana demais, como já é de costume. A receita […]

13 de março de 2014

Pão de Cebola e Linguiça Blumenau

Mais uma vez a linguiça Blumenau aparece aqui pelo OBA Gastronomia. Desta vez é a estrela de um belo pão. Fazendo dobradinha com cebolas, é uma […]

28 de janeiro de 2015

Pão com Paio

Uma das maneiras que mais gosto de iniciar um almoço ou jantar é servindo pães caseiros. Acho que faz toda uma diferença um belo pão ainda […]

16 de dezembro de 2015

Pão de Casa – Márcia Bernadete

Semana passada tece dia de festa e solidariedade por aqui. Algumas voluntárias do Instituto do Rim do Paraná passaram a tarde confeccionando 4000 docinhos para a […]