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Leite morno

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Pão de Casa – Márcia Bernadete

Pão de Casa – Márcia Bernadete

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:16 de dezembro de 2015
  • Post category:De amigos para o OBA!/Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Semana passada tece dia de festa e solidariedade por aqui. Algumas voluntárias do Instituto do Rim do Paraná passaram a tarde confeccionando 4000 docinhos para a festa de Natal dos…

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Pão com Paio
Pão de paio

Pão com Paio

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:28 de janeiro de 2015
  • Post category:Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Uma das maneiras que mais gosto de iniciar um almoço ou jantar é servindo pães caseiros. Acho que faz toda uma diferença um belo pão ainda fresco (ou mais de…

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Pão de Cebola e Linguiça Blumenau

Pão de Cebola e Linguiça Blumenau

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:13 de março de 2014
  • Post category:Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:4 Comentários

Mais uma vez a linguiça Blumenau aparece aqui pelo OBA Gastronomia. Desta vez é a estrela de um belo pão. Fazendo dobradinha com cebolas, é uma bela opção para um…

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Pãezinhos de Bacon – Regina Franco

Pãezinhos de Bacon – Regina Franco

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:17 de dezembro de 2013
  • Post category:De amigos para o OBA!/Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Minha querida amiga Regina Franco demora, mas sempre aparece aqui pelo OBA Gastronomia. Sempre com uma sugestão bacana demais, como já é de costume. A receita de hoje é daquelas…

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Pão Integral Multi-grãos – Gilda Cardoso

Pão Integral Multi-grãos – Gilda Cardoso

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:8 de março de 2013
  • Post category:De amigos para o OBA!/Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:2 Comentários

O OBA Gastronomia de hoje, Dia Internacional da Mulher, traz uma colaboração especial de minha amiga Gilda Cardoso: um super pão integral. Com tudo que um pão tem direito. Pão…

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Pão de Férias (Crianças na cozinha)

Pão de Férias (Crianças na cozinha)

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:1 de fevereiro de 2013
  • Post category:Cozinhando com crianças/Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Férias escolares quase acabando e crianças ansiosas. Algumas mais, outras menos, claro. O primeiro dia  do ano na escola é sempre um acontecimento, assim como o último. Difícil escolher qual…

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Cuque – Cuca – Ströelzenkuchen

Cuque – Cuca – Ströelzenkuchen

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:8 de dezembro de 2012
  • Post category:Pães e afins/Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Post comments:1 Comentário

Cuque, derivado da palavra alemã "Kuchen", é um dos bolos mais consumidos no sul do Brasil. Aqui no Paraná, recebe o nome Cuque, enquanto em Santa Catarina e Rio Grande…

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Mini pães de casa

Mini pães de casa

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:14 de novembro de 2012
  • Post category:Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Mais uma vez, minha querida amiga Regina Franco dá o ar da graça no OBA Gastronomia. Desta vez com um delicioso pãozinho feito em casa, com a receita ligeiramente diferente…

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Pão de Casa

Pão de Casa

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:12 de julho de 2012
  • Post category:Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:1 Comentário

Pão é uma das mágicas que a Gastronomia nos proporciona. A mágica da transformação. Um amontoado de ingredientes sólidos e líquidos, transformados em uma massa que cresce e depois de…

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