Cordeiro

5 de julho de 2011

Paleta de Carneiro assada

Segunda-feira especial. Um jantar especial em uma segunda-feira gelada em Curitiba é sempre bem vindo.
15 de julho de 2014

Perna de Cordeiro Assada

Cordeiro é uma das carnes mais saborosas que conheço. A perna (pernil) e a paleta são as partes mais indicadas para um belo assado. Perfeito para […]
16 de julho de 2014

Pappardelle com Ragu de Cordeiro

Daí que você fez a Perna de Cordeiro assada e não deram conta de comer tudo. Sobrou uma quantidade razoável e você não sabe o que […]
24 de novembro de 2016

Carne de cordeiro ganha espaço no cardápio dos brasileiros

Tradicional na culinária do Oriente Médio e do Mediterrâneo, a carne de cordeiro, sobretudo a da raça sul-africana Dorper, começa a marcar presença no Brasil O […]