Posta de Panela
Comidas preparadas lentamente lembram casa de avó, casa que nunca tem pressa. Na casa de minha avó, das duas aliás, posta era um prato de domingo com a família reunida,…
Sopa de Ervilha e Costelinha – Regina Franco
Sou uma pessoa avessa ao frio. Prefiro bem mais o calor do verão do que os dias gelados de inverno. Ainda mais na cidade cinza em que moro. Porém, tenho…
Cozido OBA
Curitiba tem uma característica: qualquer esfriadinha no clima já vira pretexto para sopas, fondues e, no meu caso, cozidos, claro. Sou fã deste prato tão reconfortante. Gosto de passar horas…