Pão de Limão Siciliano – Claudia Habas
Pão de limão siciliano Ingredientes: 600 gr de farinha de trigo 6 gr de fermento biológico seco 50 ml de água 60 gr de açúcar 15 gr de sal 60…
Pão de Beterraba e Limão Siciliano – Claudia Habas
Ingredientes: 600 Gr. de farinha de trigo 6 Gr de fermento químico biológico seco 250 ml de suco de beterraba ( passei as beterrabas pela centrífuga e extraí o suco)…
Grostoli de Nata – Claudia Habas
Grostoli de nata/ Cueca virada/ Orelha de gato/ Cavaquinho/ Mentira... Entre tantos outros nomes... Ingredientes: 3 ovos 100 gr de açúcar 5 gr de sal 30 gr de manteiga 100…
Bala de Banana – Claudia Habas
Bala de banana Ingredientes: 1 kg de banana madura (usei caturra e prata) 300 gr de açúcar mascavo 200 gr de açúcar cristal 30 gr de chocolate 50% cacau 20…
Pão rústico recheado com linguiça colonial e queijo – Claudia Habas
Ingredientes: 500 gr de farinha de trigo 5 gr de fermento químico biológico 10 gr de sal 10 gr de açúcar 50 gr de gordura( eu usei banha de porco)…
Quentão de Vinho Tinto – Claudia Habas
Ingredientes: 500 ml de vinho tinto250 ml de água200 gr de açúcar5 gramas de gengibre1 pau de canela5 cravos da Índia Modo de fazer: Em uma panela, leve o vinho…
Pão de Pinhão – Claudia Habas
Pão de pinhão Ingredientes: 150 gr de pinhão cozido e descascado 500 gr de farinha de trigo 2 ovos 10 gr de fermento biológico seco 10 gr de sal 50…
CORAÇÕES DE ABÓBORA
CORAÇÕES de ABÓBORA Ingredientes: 1,500 gr de abóbora de pescoço 1,100 gr de açúcar cristal 50 ml de vinagre de maçã 1 unid de canela em pau Modo de fazer:…
Capeleti caseiro de frango
Capeleti caseiro de frango Ingredientes ( Para fazer 4 kg de capeleti): Para a massa: 15 ovos1,5 kg de farinha de trigo para massa fresca.15 gr de sal. Para o…
Pão Italiano para servir sua sopa preferida
Pão Italiano Ingredientes: Para 4 pães. 1 kg de farinha de trigo 10 gr de fermento seco biológico 20 gr de sal 20 gr de açúcar 50 gr de banha …