Grostoli de nata/ Cueca virada/ Orelha de gato/ Cavaquinho/ Mentira… Entre tantos outros nomes…
Ingredientes:
3 ovos
100 gr de açúcar
5 gr de sal
30 gr de manteiga
100 gr de nata
20 gr de fermento químico instantâneo
150 ml de leite
Farinha de trigo o quanto for necessário, em torno de 500 gramas
Açúcar refinado e canela em pó para polvilhar
Óleo para fritar
Modo de fazer:
Bata os ovos com o açúcar. Acrescente a manteiga e bata bem. Depois acrescente os demais ingredientes, deixando a farinha por último. A massa deve ser bem macia, não muito dura. Espicha a massa com a ajuda de um rolo. Corte e molde os grostolis. Frite em óleo quente. Passe no açúcar com canela e bom apetite!
Para tirar suas dúvidas, convido a ver o vídeo com o passo a passo do modo de preparar. Acesse o link!
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Até a próxima receita!
