Crème Brulèe é uma das sobremesas mais famosa do mundo. Claro que hoje temos inúmeras opções dentro da Gastronomia moderna, mas este clássico nunca perde sua majestade. Onde quer que…
Os pastéis de nata ou pastéis de belém são uma das mais populares especialidades da doçaria portuguesa. Embora se possam saborear pastéis de nata em muitos cafés e pastelarias, a…
Mais uma vez, minha querida amiga e colaboradora deste site, Regina Maria Franco, nos presenteia com uma daquelas comidas que tem sabor de infância, de casa de avó: arroz-doce. Uma…
Cuque, derivado da palavra alemã "Kuchen", é um dos bolos mais consumidos no sul do Brasil. Aqui no Paraná, recebe o nome Cuque, enquanto em Santa Catarina e Rio Grande…
Hoje no OBA Gastronomia, mais uma super colaboração da querida Regina Maria Franco. Uma bela Torta de Maçã, perfeita para um café da tarde. A Regina, para minha alegria, virou…
Uma super colaboração para o OBA. Minha querida amiga Regina Maria, amiga de muito tempo, é quem faz as honras da casa por aqui hoje. Uma querida amiga que tive…