Receitas do OBA! – Página: 183

Conserva Aromática de Pimenta

Post author:Orlando Baumel
Post published:10 de fevereiro de 2010
Post category:Guarnições Receitas do OBA!
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Pimentas em Conserva.

O Oba traz hoje uma sugestão de conserva de pimentas mais incrementada. (mais…)

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Vaca Atolada

Post author:Orlando Baumel
Post published:9 de fevereiro de 2010
Post category:Carnes Receitas do OBA!
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Reaproveitando Costela.

O Oba traz hoje uma maneira deliciosa de reaproveitar a sobra de uma costela de seu churrasco. (mais…)

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Costela no Bafo

Post author:Orlando Baumel
Post published:8 de fevereiro de 2010
Post category:Carnes Receitas do OBA!
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Sua Majestade, a Costela.

Hoje no Oba, uma das rainhas dos domingos brasileiros. (mais…)

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Siri Mole

Post author:Orlando Baumel
Post published:7 de fevereiro de 2010
Post category:Ingredientes
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Siri Mole do Victor.

siri

Uma novidade muito bacana na Rede Bar do Victor. (mais…)

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Cozimento à Vácuo

Post author:Orlando Baumel
Post published:5 de fevereiro de 2010
Post category:Técnicas e Bases Técnicas gastronomicas
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Cocção sem Ar.

vacuo

Hoje no Oba, uma técnica que sendo cada vez mais utilizada na Gastronomia. (mais…)

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Penne alla Arrabiatta

Post author:Orlando Baumel
Post published:4 de fevereiro de 2010
Post category:Massas Receitas do OBA!
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Um Macarrão Picante.

Hoje no Oba, um molho para esquentar sua refeição. (mais…)

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Cebolas Glaceadas com Balsâmico

Post author:Orlando Baumel
Post published:2 de fevereiro de 2010
Post category:Guarnições Receitas do OBA!
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Cebolas Glacèes.

Hoje no Oba, uma guarnição para quase tudo. (mais…)

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Vinagres com Aromas

Post author:Orlando Baumel
Post published:26 de janeiro de 2010
Post category:Bases de cozinha Receitas do OBA!Técnicas e Bases
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Vinagres aromatizados.

Vinagre by Johannalg

Hoje o Oba traz uma colaboração da querida Sonia Monte. Uma brasileira em uma cozinha de Portugal.

(mais…)

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Burritos

Post author:Orlando Baumel
Post published:26 de janeiro de 2010
Post category:Massas Receitas do OBA!
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Burritos de Carne-de-Sol.

Hoje no Oba, um burrito diferente. (mais…)

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Salada de Brotos e Pitaya com Carne-de-Sol

Post author:Orlando Baumel
Post published:25 de janeiro de 2010
Post category:Receitas do OBA!Saladas
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Para comer com os olhos!

Uma refrescante salada para os dias quentes de verão. (mais…)

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