Fruta-do-Conde

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Uma Fruta Aristocrática.

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Hoje no Oba, uma fruta deliciosa.

Conhecida popularmente como pinha, fruta-do-conde, ata, araticum, anona e cabeça-de-negro, a Annona squarmosa é uma planta da família das Anonáceas, originária da América Central, Brasil e Índia.

É uma árvore que pode atingir até 6 metros, necessita de sol pleno, clima quente (com pouca chuva e estação seca bem definida), regas escassas e solo arenoso. Propaga-se por sementes e começa a produzir cerca de uns 3 anos após o plantio.

fruta do conde

A família das Anonáceas engloba uma grande variedade de frutíferas. De maneira geral, as plantas dessa família caracterizam-se por apresentarem folhas simples, dispostas alternadamente em um mesmo plano, ao longo dos ramos e pela semelhança entre seus frutos, que têm uma aparência rústica e apresentam a forma de “pinhas”, podendo ser alongadas ou arredondadas e, às vezes, dependendo da espécie, têm a forma de coração. Também variam muito de tamanho e peso. Alguns exemplos: fruta-do-conde (Annona squarmosa), a graviola (Annona muricata), o araticum-do-cerrado ou marolo (Annona crassiflora).

A fruta-do-conde chegou ao Brasil no século XVI e difundiu-se pela Bahia no século seguinte. O responsável por esta propagação foi o governador Diogo Luís de Oliveira, Conde de Miranda, daí a origem do nome.

A fruta contém polpa branca, suculenta e doce. Pode ser comida ao natural e em forma de sucos, sorvetes e mousses.

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A fruta-do-conde é um pouco cara, mas vale a pena. É uma fruta deliciosa. Fica a sugestão do Oba.

Orlando Baumel
Orlando Baumel
Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.

5 Comentários

  1. Priscila disse:

    Eu sou tarada por fruta do conde.
    Sempre que encontro, faço questão de comprar uma ou duas pra mim e como com gosto… é doce como mel.

  2. A minha opinião sobre essa fruta é que ela é uma delícia,inclusive agora está no tempo da safra,só pode ser o Criador mesmo para ter criado todas as variades de frutas,gosto muito de frutas, sou apaixonadas por todas ela,só fazem bem,muito bem para a nossa saúde. Sempre digo muito obrigado Senhor por ter criado tantas coisas maravilhosas dispostas na natureza para nós,de ter feito com tanto carinho as alimentações para nós. Deus é amor!!!

    02/05/2011(2º feira)

  3. djonatan disse:

    Eu nao gosto de fruta-do-conde so pesquisei por causa de um trabalho de ciencias…
    desculpe-me aus q gostam desta fruta mais sinceramente eu nao gosto

  4. ludimila disse:

    eu mato um se eu comprar e a fruta eu não encontrar na geladeira
    brincadeira gente
    mas essa fruta é gostosa abeça
    eu não vou dizer que é gostosa pra burro
    pq eu q não sou burra eu amo essa fruta
    vou plantar ela nomeu quintal mas o ruim é que demora anos pra começar a dar frutos
    bua :'(

  5. Rose disse:

    Eu tenho uma arvore de fruta do conde,vendo cada fruta a dois reais, mas esse ano nao deu muitas,e ficou muito alta,dificil de pegar,mas estão uma delicia.

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