Massas

Spaguettis, macarrões, lasanhas e muito mais.

26 de dezembro de 2013

Struffoli de Fim de Ano Maselli – Véra Maselli

Se estas festas de final de ano são sinônimos de confraternização, minha amiga Véra Maselli e sua família dão um show. Sempre achei que cozinha deve […]
12 de dezembro de 2013

Fettuccine Negro com Bacalhau

Ainda com os produtos que recebi da Bacalhau Dias, trago uma receita para você preparar em uma ocasião especial. Um delicioso macarrão guarnecido fartamente de bacalhau, […]
4 de dezembro de 2013

Macarrão com Manteiga de Sálvia

Macarrão é mesmo uma coisa sensacional. Rápido, fácil e versátil, é capaz de dar à mais simples receita ares de quase extremo requinte. A combinação macarrão […]
20 de novembro de 2013

Pizza de Jamon Serrano e Gorgonzola

Pense em uma pizza com uma mistura de sabores única, fartamente recheada, chegando fumegante à sua frente, pronta para receber azeite de oliva e ser devorada […]
22 de outubro de 2013

Esfiha Aberta de Carne

Esfiha é uma das especialidades árabes mais apreciadas entre os brasileiros. Tanto a aberta quanto a fechada entram no rol das queridinhas em restaurantes especializados, sendo […]
15 de outubro de 2013

Espaguete com Abobrinha e Alcaparras

Se você é fã de alcaparras como eu, certamente vai gostar desta receita. Uma bela massa, onde a alcaparra faz bonito em parceria com tiras de […]
13 de setembro de 2013

Paglia e Fieno, Funghi e Jamón Serrano

O OBA de hoje traz uma sugestão perfeita para seu almoço de fim de semana. Uma massa servida com molho de cogumelos. No caso, shitake e […]
6 de setembro de 2013

Talharim com Coração de Banana – Favela Orgânica

Hoje foi dia do curso da Regina Tchelly, do Projeto Favela Orgânica aqui em meu espaço. Com sede no Rio de Janeiro, o projeto propõe uma […]
23 de agosto de 2013

Lasanha de Abobrinha – Dani Muniz

O OBA Gastronomia de hoje traz uma colaboração bacana demais de minha amiga Dani Halliday Muniz, uma pessoa que conheci através do Facebook. Redes sociais tem […]