Diversas opções para seu evento.
Uma pasta diferente.
O Alho Negro reaparece aqui pelo OBA. (mais…)
Continuar lendo
Pasta de Alho Negro
Bruschetta inspirada.
Em minha última ida ao Restaurante Pasta Gialla, fui agraciado com um livro que comemora os 10 anos da casa. (mais…)
Continuar lendo
Bruschetta de Escarola e Mussarela de Búfala
Uma sugestão diferente.
Primeira vez em dez anos, que o abacateiro aqui de casa deu frutos. (mais…)
Continuar lendo
Abacate com iogurte e cebolas carameladas
Entre o alho e a cebola.
Parente do alho e da cebola, o alho-poró possui um sabor suave e único. (mais…)
Continuar lendo
Alho-poró e uma receita
Ingredientes e um pouco de imaginação.
Com bons ingredientes e um pouco de criatividade, podemos fazer coisa incríveis na cozinha. (mais…)
Continuar lendo
Taramasalata com Crème Fraiche e Frutos do mar
Um lanche mais requintado.
Quiche vai bem em qualquer ocasião. (mais…)
Continuar lendo
Quiche de Brie
Simplicidade deliciosa.
Certos sabores ficam para sempre conosco. (mais…)
Continuar lendo
Pinhão em sua melhor forma
Divertindo a boca.
Amuse bouche é um hours d’oeuvre em pedaço único. (mais…)
Continuar lendo
Amuse bouche – O brinde do Chef
Antepasto para ocasiões especiais.
Bruschettas, especialidade toscana, aparece de novo aqui no OBA. (mais…)
Continuar lendo
Buschettas de Espinafre e Tomate Seco
O Bolinho da Alba (e da Fabi).
A colaboração mais que especial de hoje,vem de minha amiga Fabiana Munhoz. (mais…)
Continuar lendo
Bolinho de Bacalhau