Uma pasta diferente.
O Alho Negro reaparece aqui pelo OBA.
Desta vez estrelando uma pasta, para ser servida como antepasto ou como um simples aperitivo entra amigos. Fácil e rápida de fazer, esta pasta fica uma delícia. Com certeza entrará em seu rol de receitas.
INGREDIENTES
150 g de ricota fresca
50 g de queijo cremoso (cream cheese)
4 dentes de alho negro
1/4 de cebola picada
50 g de creme de leite fresco
1 colher (chá) de mostarda de Dijon
1 colher (chá) de molho inglês
Sal e pimenta-do-reino moída na hora à gosto
PREPARO
Misture todos os ingredientes em um mixer e processe até obter uma pasta homogênea.
Sirva acompanhado de torradas e pães diversos.
Para obter Alho Negro, entre em contato com Marisa Ono.
