Entradas

Diversas opções para seu evento.

28 de maio de 2011

Pinhão em sua melhor forma

Simplicidade deliciosa. Certos sabores ficam para sempre conosco.
26 de maio de 2011

Amuse bouche – O brinde do Chef

Divertindo a boca. Amuse bouche é um hours d’oeuvre em pedaço único.
1 de maio de 2011

Buschettas de Espinafre e Tomate Seco

Antepasto para ocasiões especiais. Bruschettas, especialidade toscana, aparece de novo aqui no OBA.
27 de abril de 2011

Bolinho de Bacalhau

O Bolinho da Alba (e da Fabi). A colaboração mais que especial de hoje,vem de minha amiga Fabiana Munhoz.
26 de abril de 2011

Espinafre com Pinhão e Ovo

O pinhão brilhando. Mais uma vez, esta semente fantástica aparece aqui no OBA.
14 de abril de 2011

Escondidinho de Pinhão e Calabresa

Uma Entrada regional. Começa a aparecer pinhão nas banquinhas por aqui.
11 de abril de 2011

Antepasto de Legumes, Cogumelos e Caviar de Quiabo

Mais um com Caviar de Quiabo. E o Caviar de Quiabo reaparece.
6 de abril de 2011

Caviar de Quiabo

Ovo Mole com Caviar de Quiabo. O Quiabo proporciona muitas preparações.
4 de abril de 2011

Polenta grelhada com Legumes e Cogumelos

“Sanduíche” de polenta. Iniciando a semana com uma idéia diferente.