Caipira de Physalis e Morango
Sei que Caipira é cachaça, limão, açúcar e gelo, como bem convém a uma boa caipirinha, esta instituição nacional. Alguns mais puristas podem até torcer o nariz, mas aqui em…
Caipirinha de Groselha
Este assunto já esteve aqui no OBA. Sumiu devido a um problema técnico que tivemos com o site. Achei que deveria voltar e publico de novo. Dia destes, andando pelo…
Caipirinha diferente
Caipirinhas são sempre bem vindas no verão. Seja como aperitivo para um petisco bacana, seja apenas para bebericar e jogar conversa fora, de preferência a beira-mar, como cai bem em…
Um brinde com Kir Royal
Kir Royal é um drink feito com Champagne e Creme de Cassis. Uma combinação simples e que se transformou em um dos coquetéis mais charmosos do mundo. Kir Royal é…
Caipirinha Tambaí
O OBA Gastronomia traz hoje uma super dica para estes dias quentes de primavera/verão: Caipirinha Tambaí. Está longe de ser uma caipirinha, mas é como chamam onde este coquetel faz…
Limoncello caseiro por Narciso Balejo
Em mais uma breve temporada em Bento Gonçalves, tive a oportunidade de conhecer o limoncello produzido de maneira artesanal pelo Narciso, do Hotel Dallonder. Posso garantir que o resultado é…
Piña Colada da Carol
Olha só, sou sócia de um site de gastronomia e nunca mandei uma receita pra ele, como é que isso é possível? Pois bem, feriadão chegou com muito calor aqui…
Mojito
Divagando em Mojitos!
O Oba traz hoje o drink típico de Cuba: Mojito. Preparado por minha amiga Carol, do Blog Divagações da Carol. (mais…)