Cold Coffees combinados a frutas e sabores como gengibre fazem parte do cardápio sazonal do Café Cultura, especial para a temporada de calor. As altas temperaturas do verão são muito…
Depois de uma temporada de Estrogonofe de Camarão todas as quartas no Maia Box, o cardápio muda para Moqueca de Tambaqui. Fruto de uma super parceria Maia Box/OBA Gastronomia, as…
Se você gosta de pão caseiro mas não é muito chegado a receitas complexas e com muitos ingredientes, este é seu pão. Com quatro ingredientes básicos e um pouquinho de…
O tomate enlatado, como o pelado, extrato ou molho, é nutritivo e mais econômico. Você sabia que em 01 de fevereiro é comemorado o Dia do Tomate? Para não dispensar…
O sake já está bem aclimatado às mesas brasileiras: aparece tanto para acompanhar pratos da culinária oriental quanto para harmonizar com pratos ocidentais, fazendo sucesso como as famosas sakerinhas entre…
Os vinhos varietais, por exemplo, são ótimas opções para agradar paladares iniciantes. Antes considerado um artigo de luxo ou apenas uma bebida para ocasiões especiais, o vinho está ganhando cada…
Um dos alimentos mais versáteis e saborosos da culinária brasileira, o Queijo tem seu Dia Nacional celebrado na próxima quinta-feira, 20 de janeiro. E por ser um alimento coringa, ele…
Esta época é ideal para o consumo de uvas, todos os tipos de uvas. O sabor e o preço estão irresistíveis. Para variar um pouco, que tal preparar uma geleia…
Estes dias vi uma postagem do Chef Guga Rocha no Instagram em que ele prepara um macarrão de abobrinha com lemon-pepper. Confesso que não sou muito fã deste tempero, mas…
Mimo ainda ensina como fazer um saboroso Ponche de Uvas para celebrar a virada. Para os supersticiosos de plantão, rituais que tragam boas vibrações não podem faltar na virada do…