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Buraco Quente – Delícia de Sanduíche

Buraco Quente – Delícia de Sanduíche

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:9 de maio de 2016
  • Post category:Receitas do OBA!/Sanduiches
  • Post comments:0 Comentários

Nos meu tempos de "ginásio", no Colégio Estadual do Paraná, uma das coisas que eu mais gostava de comer na cantina era o "Pão com Molho", um sanduíche feito no…

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Presentes descolados para as Mães – Especial Rio de Janeiro

Presentes descolados para as Mães – Especial Rio de Janeiro

  • Post author:Carolina Figueiredo
  • Post published:6 de maio de 2016
  • Post category:Acontece
  • Post comments:0 Comentários

Ampolis – Para as mamães cervejeiras, nada melhor que a (falsa) caixinha de leite (R$25,90), que na verdade contém coisa melhor: uma garrafa de 600ml de Biritis. Outra opção de…

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Um brinde para as mães

Um brinde para as mães

  • Post author:Carolina Figueiredo
  • Post published:6 de maio de 2016
  • Post category:E pra beber?
  • Post comments:0 Comentários

MARTINI® sugere drinks perfeitos para celebrar o Dia das Mães A marca do espumante mais vendido do mundo festeja a chegada de uma das datas mais celebradas no calendário nacional.…

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Charlotte de Frutas Vermelhas – Clara Lua Kowalski

Charlotte de Frutas Vermelhas – Clara Lua Kowalski

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:5 de maio de 2016
  • Post category:Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Post comments:0 Comentários

O OBA Gastronomia de hoje traz uma super colaboração da filha de meus queridos amigos desde sempre Cândido e Rose, a Clara Lua. Com todo o capricho do mundo, a…

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Circuito do Feijão no Rio Antigo

Circuito do Feijão no Rio Antigo

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:4 de maio de 2016
  • Post category:Divulgação/Post do dia
  • Post comments:0 Comentários

Circuito do Feijão está de volta do Rio Antigo Na semana em que se comemora a Abolição da Escravatura (13), o Polo Novo Rio Antigo promove, entre os dias 11…

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Sopa Creme de Espinafre e Queijo

Sopa Creme de Espinafre e Queijo

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:3 de maio de 2016
  • Post category:Receitas do OBA!/Sopas
  • Post comments:1 Comentário

Quem não gosta de sopas em um dia frio? Uma sopa quentinha, para aquecer o corpo e a alma é uma das melhores coisas quando a temperatura lá fora é…

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Cacau – Como aproveitar esta fruta tão especial

Cacau – Como aproveitar esta fruta tão especial

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:2 de maio de 2016
  • Post category:Ingredientes/Receitas do OBA!/Sobremesas/Técnicas e Bases/Técnicas gastronomicas
  • Post comments:45 Comentários

Se você é que nem eu, que não aguenta ver alguma coisa diferente no mercado e sai logo comprando, deve ter passado por esta situação: "Pronto, comprei! E agora? Como…

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Guia Michelin – Os novos estrelados de SP e RJ

Guia Michelin – Os novos estrelados de SP e RJ

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:29 de abril de 2016
  • Post category:Divulgação/Post do dia
  • Post comments:0 Comentários

Quatro restaurantes recebem sua primeira estrela no guia MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2016. Em 2016, quatro restaurantes foram contemplados com sua primeira estrela. Um deles é no Rio…

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Carré Suíno com Molho de Cogumelos

Carré Suíno com Molho de Cogumelos

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:28 de abril de 2016
  • Post category:Carnes/Molhos/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

A receita de hoje no OBA Gastronomia é uma daquelas para ser usada em qualquer ocasião, formal ou informal. O carré, um corte que abrange a costela e o lombo,…

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Canja de Galinha coberta com Massa Folhada

Canja de Galinha coberta com Massa Folhada

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:27 de abril de 2016
  • Post category:Receitas do OBA!/Sopas/Técnicas e Bases/Técnicas gastronomicas
  • Post comments:0 Comentários

Com o frio chegando devagar, as sopas começam a povoar nossos pensamentos. Tomar uma sopa quente em uma noite fria é quase um ritual, um mantra para aquecer corpo e…

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