Vocês conhecem o Folar?. Trata-se de uma massa leve e crocante - típica da região do Alentejo, em Portugal, bem fácil de preparar. O prato do badalado chef Joachim Koerper…
Há um tempo atrás, publiquei aqui no OBA Gastronomia a receita de um Licor de Figo caseiro. De lá para cá, tomei gosto pela coisa e fiz alguns testes. Alguns…
Dia destes, escrevi aqui no OBA Gastronomia sobre a fruta Cacau, como aproveitar bem, inclusive comentando sobre o preparo de Chocolate em Pó a partir de suas sementes. Hoje eu…
Faz pouco tempo que soube que o Beto Batata do Park Barigui Shopping abriu um buffet por quilo para o almoço. Desde então, já fui lá várias vezes e vinha…
Nos meu tempos de "ginásio", no Colégio Estadual do Paraná, uma das coisas que eu mais gostava de comer na cantina era o "Pão com Molho", um sanduíche feito no…
Ampolis – Para as mamães cervejeiras, nada melhor que a (falsa) caixinha de leite (R$25,90), que na verdade contém coisa melhor: uma garrafa de 600ml de Biritis. Outra opção de…
MARTINI® sugere drinks perfeitos para celebrar o Dia das Mães A marca do espumante mais vendido do mundo festeja a chegada de uma das datas mais celebradas no calendário nacional.…
O OBA Gastronomia de hoje traz uma super colaboração da filha de meus queridos amigos desde sempre Cândido e Rose, a Clara Lua. Com todo o capricho do mundo, a…
Circuito do Feijão está de volta do Rio Antigo Na semana em que se comemora a Abolição da Escravatura (13), o Polo Novo Rio Antigo promove, entre os dias 11…
Quem não gosta de sopas em um dia frio? Uma sopa quentinha, para aquecer o corpo e a alma é uma das melhores coisas quando a temperatura lá fora é…