Orlando Baumel – Página: 230

Gratin Dauphinois

Post author:Orlando Baumel
Post published:10 de fevereiro de 2011
Post category:Guarnições Receitas do OBA!
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Um Show de batata.

Batatas gratinadas à Dauphinois é um dos melhores pratos com este vegetal. (mais…)

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Feijão-Branco à la Bretonne

Post author:Orlando Baumel
Post published:9 de fevereiro de 2011
Post category:Guarnições Receitas do OBA!
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Variando seu feijão.

Esta é uma maneira simples e deliciosa para o preparo de feijões brancos. (mais…)

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O Chorão do OBA

Post author:Orlando Baumel
Post published:8 de fevereiro de 2011
Post category:Receitas do OBA!Sanduiches
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Um super sanduba.

Quem é de Curitiba e tem idade para tal , deve lembrar do Billy Sanduíches. (mais…)

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Arroz Preto

Post author:Orlando Baumel
Post published:7 de fevereiro de 2011
Post category:Receitas do OBA!
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Saboroso e saudável.

O arroz preto é originário da China. Possui grãos arredondados, uma textura macia e sabor de amêndoas. (mais…)

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Almoço de domingo

Post author:Orlando Baumel
Post published:7 de fevereiro de 2011
Post category:Carnes Receitas do OBA!
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Domingo na Forneria Belluna.

Almoço dominical na Belluna. (mais…)

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Ostras gratinadas

Post author:Orlando Baumel
Post published:6 de fevereiro de 2011
Post category:Entradas Peixes e afins Receitas do OBA!
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Ostras quentes.

Se você tem algum tipo de preconceito contra ostras cruas, tente prová-las gratinadas. (mais…)

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Aïoli

Post author:Orlando Baumel
Post published:4 de fevereiro de 2011
Post category:Molhos Receitas do OBA!Técnicas e Bases
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A glória provençal.

Aïoli é uma das especialidades provençais mais famosas. (mais…)

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Abiu

Post author:Orlando Baumel
Post published:3 de fevereiro de 2011
Post category:Ingredientes
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Da cor do Brasil.

Hoje conheci o abiu, uma deliciosa fruta da região amazônica. (mais…)

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Parabéns, Carol!

Post author:Orlando Baumel
Post published:3 de fevereiro de 2011
Post category:Post do dia
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Metade do OBA.

Muito obrigado pelo carinho com que trata o OBA Gastronomia. (mais…)

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Crème Brûlée de Maracujá

Post author:Orlando Baumel
Post published:2 de fevereiro de 2011
Post category:Receitas do OBA!Sobremesas
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Creme queimado.

Crème Brûlée é uma das mais famosas sobremesas francesas. (mais…)

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