Bolinhos da Telinha – Relevos
Trabalhando a pasta americana: relevos.
Um detalhe que valoriza bastante o seu trabalho em pasta americana é o uso de relevo ou textura. (mais…)
Azeites e Vinhos
Semelhanças de terroir entre vinhos e azeites.
Regiões que plantam parreiras, podem ser plantadas oliveiras? (mais…)
Marianna Leporace & Sheila Zagury
Show imperdível no Midrash – Rio
Um belo programa para quem estará no Rio de Janeiro neste dia 17 de fevereiro. (mais…)
CAPO – Curitiba
A bela cozinha do Capo.
Domingo fui conhecer o Capo Restaurante. De quebra, ainda revi meu amigo Claudio Couto. (mais…)
Comida de Avó
Torta de palmito.
Toda família tem uma avó (ou tia) que faz a torta (ou empadão) para o almoço de domingo. (mais…)
O Brasil mais picante
Um país apimentado.
O Brasil acaba de ganhar o prêmio de melhor distribuidor do molho de pimentas Tabasco®. (mais…)