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Claudia Habas

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Pão de Limão Siciliano – Claudia Habas

Pão de Limão Siciliano – Claudia Habas

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:13 de julho de 2021
  • Post category:Destaque Home/Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Pão de limão siciliano Ingredientes: 600 gr de farinha de trigo 6 gr de fermento biológico seco 50 ml de água 60 gr de açúcar 15 gr de sal 60…

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Pão de Beterraba e Limão Siciliano – Claudia Habas

Pão de Beterraba e Limão Siciliano – Claudia Habas

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:29 de junho de 2021
  • Post category:Destaque Home/Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:1 Comentário

Ingredientes: 600 Gr. de farinha de trigo 6 Gr de fermento químico biológico seco 250 ml de suco de beterraba ( passei as beterrabas pela centrífuga e extraí o suco)…

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Grostoli de Nata – Claudia Habas

Grostoli de Nata – Claudia Habas

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:24 de junho de 2021
  • Post category:Destaque Home/Pães e afins/Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Post comments:0 Comentários

Grostoli de nata/ Cueca virada/ Orelha de gato/ Cavaquinho/ Mentira... Entre tantos outros nomes... Ingredientes: 3 ovos 100 gr de açúcar 5 gr de sal 30 gr de manteiga 100…

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Bala de Banana – Claudia Habas

Bala de Banana – Claudia Habas

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:18 de junho de 2021
  • Post category:Destaque Home/Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Post comments:0 Comentários

Bala de banana Ingredientes: 1 kg de banana madura (usei caturra e prata) 300 gr de açúcar mascavo 200 gr de açúcar cristal 30 gr de chocolate 50% cacau 20…

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Pão rústico recheado com linguiça colonial e queijo – Claudia Habas

Pão rústico recheado com linguiça colonial e queijo – Claudia Habas

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:8 de junho de 2021
  • Post category:Destaque Home/Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Ingredientes: 500 gr de farinha de trigo 5 gr de fermento químico biológico 10 gr de sal 10 gr de açúcar 50 gr de gordura( eu usei banha de porco)…

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Quentão de Vinho Tinto – Claudia Habas

Quentão de Vinho Tinto – Claudia Habas

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:2 de junho de 2021
  • Post category:Bebidas/Brancos e Tintos/Destaque Home/E pra beber?/Receitas do OBA!
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Ingredientes: 500 ml de vinho tinto250 ml de água200 gr de açúcar5 gramas de gengibre1 pau de canela5 cravos da Índia Modo de fazer: Em uma panela, leve o vinho…

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Pão de Pinhão – Claudia Habas

Pão de Pinhão – Claudia Habas

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:20 de maio de 2021
  • Post category:Destaque Home/Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Pão de pinhão Ingredientes: 150 gr de pinhão cozido e descascado 500 gr de farinha de trigo 2 ovos 10 gr de fermento biológico seco 10 gr de sal 50…

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CORAÇÕES DE ABÓBORA

CORAÇÕES DE ABÓBORA

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:5 de maio de 2021
  • Post category:Colunistas/Sobremesas
  • Post comments:0 Comentários

CORAÇÕES de ABÓBORA Ingredientes: 1,500 gr de abóbora de pescoço 1,100 gr de açúcar cristal 50 ml de vinagre de maçã 1 unid de canela em pau Modo de fazer:…

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Capeleti caseiro de frango

Capeleti caseiro de frango

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:28 de abril de 2021
  • Post category:Colunistas/Massas
  • Post comments:0 Comentários

Capeleti caseiro de frango Ingredientes ( Para fazer 4 kg de capeleti): Para a massa: 15 ovos1,5 kg de farinha de trigo para massa fresca.15 gr de sal. Para o…

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Pão Italiano para servir sua sopa preferida

Pão Italiano para servir sua sopa preferida

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:22 de abril de 2021
  • Post category:Colunistas/Pães e afins
  • Post comments:0 Comentários

Pão Italiano Ingredientes: Para 4 pães. 1 kg de farinha de trigo 10 gr de fermento seco biológico 20 gr de sal 20 gr de açúcar 50 gr de banha …

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