Steak tartar

19 de agosto de 2014

Carne de onça

Inspirada no Steak Tartare francês e na Hackepeter alemã carne de onça é uma daquelas comidas que podemos dizer ser uma instituição de Curitiba. Vários estabelecimentos se esforçam […]
13 de abril de 2017

Steak Tartar e Pudim de Queijo da Canastra

O OBA Gastronomia de hoje traz duas super sugestões diretamente do cardápio do Restaurante Week de São Paulo. O Steak Tartar do Restaurante Chez Vou e […]
23 de novembro de 2017

Café Society e o Steak Tartar do Jacquin

O mais novo dining speakeasy de São Paulo revela criação exclusiva do chef  francês feita especialmente para a casa. É com a proposta de reunir arte, […]