Farofa de Taioba e Alho

Com o pé de taioba aqui de casa crescendo sem parar, é hora de preparar receitas com esta PANC fantástica. Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott, vulgarmente conhecida por orelha-de-elefante (quando usada como planta ornamental), macabo, mangará, mangará-mirim, mangareto, mangarito, taioba, taiova, taiá ou yautia, é uma espécie da família das Araceae, originária da América…

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