Arquivo para Eisbein defumado |

Eisbein (Joelho de Porco) Defumado Desossado

Post author:Orlando Baumel
Post published:18 de novembro de 2016
Post category:Carnes Receitas do OBA!
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A culinária alemã é uma das mais variadas e saborosas do mundo. Dentre os inúmeros pratos, eu destacaria o Eisbein Defumado, meu preferido. Normalmente o eisbein é servido inteiro, para…

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Eisbein Defumado Pururuca sem malabarismos

Post author:Orlando Baumel
Post published:26 de agosto de 2015
Post category:Carnes Receitas do OBA!
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Eisbein, o joelho de porco, é um dos pratos mais apreciados da culinária alemã. Não à toa. Com uma carne extremamente macia e saborosa, comer um eisbein acompanhado de outros…

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Eisbein, Kassler e outras comidinhas alemãs

Post author:Orlando Baumel
Post published:26 de novembro de 2013
Post category:Carnes Receitas do OBA!
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O eisbein (ou joelho de porco) é uma das muitas comidas que acompanharam os alemães em sua vinda para o Brasil. Você encontra eisbein em três formas: fresco, salgado e…

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