Crostini di Porcini – Crostini de Cogumelos
A Toscana e alguns de seus antepastos maravilhosos continuam sendo o tema da semana no OBA Gastronomia. Crostinis são uma unanimidade na Itália. Estas fatias de pão italiano cobertas pelos…
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Massa folhada é umas das mais apreciadas, apesar do trabalho que dá prepará-la. Mas e quando a massa é comprada pronta, sem ter este trabalho árduo? Aí as possibilidades de…
A coisa mais fácil de acontecer em um churrasco é calcularmos a mais do que irão comer. Quase sempre acontece. Depois vem o dilema de como aproveitar as sobras. Algumas…