Muqueca de peixe da Mami (da Marilze)
Uma colaboração especial para o OBA Gastronomia. (mais…)
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Muqueca de peixe da Mami (da Marilze)
Todos os tipos de frutos do mar e suas diversas preparações.
Tapenade de Sardinha
Sardinhas sofisticadas.
Este pequeno e ágil peixe é um dos mais importantes na pesca mundial, sendo responsável por 1/3 de tudo que é pescado no mundo. (mais…)
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Tapenade de Sardinha
Lasanha de Bacalhau
Bacalhau de Bento.
Ainda em clima de Páscoa, a Chef Claudia Habas nos traz uma deliciosa receita de Lasanha de Bacalhau. (mais…)
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Lasanha de Bacalhau
Lambari Frito
Lambari na Hakuna!
Estou passando o feriado de Páscoa na Pousada Hakuna Matata, um dos lugares mais lindos e agradáveis que conheço. (mais…)
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Lambari Frito
Bacalhau com Natas
Aquecendo para a Páscoa.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje uma sugestão bacana para sua Páscoa. (mais…)
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Bacalhau com Natas
Salmão em crosta de gergelim, com purê de espinafre e geleia de pimenta.
Um peixe para ocasiões especiais.
A Chef Claudia Habas nos traz hoje uma super receita de salmão. (mais…)
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Salmão em crosta de gergelim, com purê de espinafre e geleia de pimenta.
Azul – marinho
Uma receita dos Caiçaras paulistas.
Azul-marinho é uma receita típica do litoral norte de São Paulo. (mais…)
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Azul – marinho
Caranguejada
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Caranguejada
Casquinha de Siri Iaia
Uma colaboração de Leila Scheffer.
A receita de hoje é de minha cunhada Leila, cada dia mais frequente por aqui. (mais…)
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Casquinha de Siri Iaia
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