Farofa Rápida de Cebola
Uma das preferências nacionais, farofa é sempre bem vinda. Além de agradar a todos, ela acompanha bem qualquer tipo de prato. Esta farofinha de cebola é perfeita para preparar na…
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Farofa Rápida de Cebola
Acompanhamentos para todos os tipos de pratos
Feijão Mexicano (Chilli Beans)
Essa receita é perfeita para você que adora comidas picantes e quer dar uma variada no feijão do dia-a-dia. Um clássico da culinária mexicana que vai agradar a todos. Ingredientes…
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Feijão Mexicano (Chilli Beans)
É época de broto de bambu
A partir do meio de outubro até novembro é a época da colheita de broto de bambu, takenoko para os japoneses. O broto de bambu é o colmo do bambu recém-brotado abaixo do…
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É época de broto de bambu
Batata Sauté
Quando pensamos em acompanhamentos é impossível não pensar em batatas. Com sua versatilidade vai bem com tudo. Das muitas maneiras de preparo, sauté está dentro do topo da lista. O…
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Batata Sauté
Creme de Milho
Esse é um acompanhamento fácil, rápido e que combina com quase todos os pratos principais que você imaginar. Sua base é o Molho Bechamel. Você pode utilizar milho em lata,…
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Creme de Milho
Moyashi – Broto de Feijão
Presença constante na culinária oriental, moyashi ou broto de feijão, é um ingrediente que devido ao seu sabor delicado e textura crocante arregimentou muitos fãs no mundo todo. Moyashi (もやし、萌やし、糵?) é o…
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Moyashi – Broto de Feijão
Abobrinha Amarela Picante
A abobrinha amarela está dando as caras nos mercados por aqui. Com sabor um pouco mais suave que as comuns, o que a deixa mais atraente é a sua bela…
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Abobrinha Amarela Picante
Espinafre Refogado com Ovos
Receita fácil e deliciosa no OBA Gastronomia de hoje, Perfeita como acompanhamento ou mesmo como refeição única, sendo servida com pão. Ingredientes (2 pessoas) 1/2 maço de espinafre (somente as…
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Espinafre Refogado com Ovos
Legumes Grelhados na Brasa
Um dos melhores acompanhamentos para carnes são legumes. Grelhados na brasa ficam irresistíveis e são uma ótima opção caso algum dos convidados do seu churrasco seja vegetariano. Um truque simples…
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Legumes Grelhados na Brasa
Tuile de Parmesão
Tuile, telha em francês, é uma fatia fina de queijo ou outro ingrediente grelhada até ficar crocante. Tuile de queijo é a mais usual, sendo a preparada com parmesão a…
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Tuile de Parmesão
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