Ceviche de Pupunha
Ceviche, cebiche ou seviche, é um prato de origem peruana baseado em peixe cru marinado em suco de limão ou lima ou outro citrico. O essencial é que o pescado…
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Ceviche de Pupunha
Diversas opções para seu evento.
Aprenda a fazer Fios de Pupunha e surpreenda
Bactris gasipaes Kunth, conhecida pelos nomes comuns de pupunha, pupunheira e pupunha-verde-amarela , é uma planta da família Arecaceae (antiga Palmae). Pode crescer até 20 m e é originária das florestas…
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Aprenda a fazer Fios de Pupunha e surpreenda
Tomatinhos Assados com Mel de Mandaçaia
Esta é uma receita que depois que você fizer a primeira vez, vai querer repetir sempre. Tomates Assados (ou confitados, se quiser gourmetizar) são deliciosos e versáteis demais, cabendo em…
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Tomatinhos Assados com Mel de Mandaçaia
Ricota em duas versões (Nhoque e uma Entrada)- Herick Tagliatella
Final de semana que passou estive na bela cidade de Antonina e tive o prazer de conhecer o Herick Tagliatella, uma pessoa daquelas que olhamos e temos a certeza que…
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Ricota em duas versões (Nhoque e uma Entrada)- Herick Tagliatella
Fundos de Alcachofra Alho e Óleo
Aproveitando que ainda estamos na época de alcachofras, a sugestão do OBA Gastronomia de hoje traz o "mignon" desta flor tão deliciosa: seu fundo preparado ao alho e óleo, uma…
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Fundos de Alcachofra Alho e Óleo
Mini Pepinos e Sunomono (Pepino Agridoce Japonês)
Estes dias encontrei mini pepinos no mercado. Não é assim tão difícil, mas também não é das coisas mais simples do mundo encontrar estes deliciosos pepinos na gôndola de um…
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Mini Pepinos e Sunomono (Pepino Agridoce Japonês)
Croquete de Batata Doce com Linguiça Blumenau
Chamem os amigos e coloquem a cerveja para gelar. Esta receita merece um clima gostoso de boteco em sua casa. Croquete de batata já é delicioso. Croquete de batata doce…
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Croquete de Batata Doce com Linguiça Blumenau
Gnudi – Aprenda a preparar estes deliciosos bolinhos toscanos
A primeira impressão que temos de Gnudi, é que trata-se de um nhoque rústico e maior que os habituais, mas estes bolinhos típicos das regiões de Siena e Grosseto, na…
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Gnudi – Aprenda a preparar estes deliciosos bolinhos toscanos
Livro Receitas Tradicionais da Toscana e Crostini de Cogumelos
Mais de 200 receitas de família da tradicional cozinha da Toscana reunidas em livro Recebi de cortesia da Disal Editora o excelente livro Caderno de Receitas Tradicionais da Toscana, com…
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Livro Receitas Tradicionais da Toscana e Crostini de Cogumelos
CityWalk e Potato Skin
Ir aos dois parques da Universal em Orlando é estar em um dos melhores lugares do mundo em matéria de entretenimento. Tudo neles é perfeito. O mundo do Harry Potter…
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CityWalk e Potato Skin
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