Marianna Leporace & Fred Martins – 2
Para quem é do ou está no Rio de Janeiro!
Para quem é do ou está no Rio de Janeiro!

Fazia um certo tempo que não aparecia Feijoada no OBA. Neste sábado fui experimentar a Feijoada do Puina’s Bar. Perto de casa e na região de Santa Felicidade, foi uma grata surpresa! (mais…)

Semana fácil no OBA! Mas não menos requintada e saborosa. Hoje, uma entrada perfeita para um jantar especial. Um prato à base de pupunha, uma das coisas que mais aprecio. Provençal pelo recheio, um refogado de cogumelos e azeitonas, com alho e cebola no azeite extravirgem! (mais…)

Pode-se dizer que sardinha em conserva é quase uma unanimidade brasileira. Se observarmos, muita gente adora um sanduíche de sardinha em um pão torradinho. (mais…)
13 de maio - Dia Nacional do Chef de Cozinha!! Parabéns para nós, que tentamos transformar a vida das pessoas pela alegria da comida!!

Sanduiche é sempre bem vindo! Hoje passarei a receita (minha versão) de um dos melhores e mais simples que existe: o Club Sandwuich! (mais…)
Marianna Leporace! Para você que é ou está no Rio de Janeiro!!

Voltar ao Schimmel é sempre uma alegria! Tudo colabora…o ambiente, o atendimento (na foto a Sabrina e o Cony), e principalmente a comida! Desta vez fui experimentar o buffet alemão, servido aos domingos! (mais…)
Feliz dia das Mães!! É O QUE O OBA GASTRONOMIA DESEJA PARA TODAS AS MÃES DO MUNDO!!