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Penne com Ervilhas e Presunto

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:27 de maio de 2010
  • Post category:Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:2 Comentários

Molho de ervilhas, presunto e creme de leite.

Um macarrão generoso. (mais…)

Continuar lendo Penne com Ervilhas e Presunto

Brunello di Montalcino

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:26 de maio de 2010
  • Post category:Bebidas/Brancos e Tintos
  • Post comments:3 Comentários

Degustação de Brunello da Vinícola Camigliano.

Hoje, no Oba, uma matéria de Cassiana Gonçalves sobre o vinho Brunello di Montalcino. (mais…)

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Batatas Fritas Toscanas

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:25 de maio de 2010
  • Post category:Guarnições/Receitas do OBA!
  • Post comments:2 Comentários

Fritas como em Toscana.

Uma batata frita surpreendente. (mais…)

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Durski

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:24 de maio de 2010
  • Post category:O Oba visitou!/Restaurantes
  • Post comments:9 Comentários

Durski – Um Show de Restaurante.

Tudo o que um restaurante deve ser. (mais…)

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Fala, Fal!

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:23 de maio de 2010
  • Post category:Colunistas/Notas Amorosas de Um Jantar-Dançante
  • Post comments:8 Comentários

A Clotilde da Fal.

Mais uma fantástica crônica da Fal Azevedo! (mais…)

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Feijoada Oba Gastronomia – Kleinbier

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:23 de maio de 2010
  • Post category:Divulgação
  • Post comments:1 Comentário

Feijoada com Chopp Kleinbier.

Um show de parceria. (mais…)

Continuar lendo Feijoada Oba Gastronomia – Kleinbier

Gastronomia em prol da comunidade

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:21 de maio de 2010
  • Post category:Divulgação
  • Post comments:2 Comentários

Um belo gesto.

Chef francês dá aula gratuita de gastronomia em comunidade carente. (mais…)

Continuar lendo Gastronomia em prol da comunidade

Minúsculos assassinatos e alguns copos de leite

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:20 de maio de 2010
  • Post category:Biblioteca Gastronômica/Divulgação
  • Post comments:2 Comentários

Os doces e amargos da Alma.

A emocionante Fal Azevedo. (mais…)

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Batatas em Crosta de Sal

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:19 de maio de 2010
  • Post category:Guarnições/Receitas do OBA!
  • Post comments:2 Comentários

Um show de batata.

Batata em crosta de sal. (mais…)

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Risoto Week no Sofitel Rio

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:19 de maio de 2010
  • Post category:Divulgação
  • Post comments:0 Comentários

Restaurante Atlantis promove Semana de Risoto.

RESTAURANTE ATLANTIS, DO SOFITEL RIO DE JANEIRO COPACABANA, PROMOVE MAIS UMA EDIÇÃO DO “FESTIVAL DE PRODUTOS”, SOB O COMANDO DO CHEF ROLAND VILLARD. (mais…)

Continuar lendo Risoto Week no Sofitel Rio
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