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Farfalle com Polvo, Bacon e Ervilha Torta

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:2 de fevereiro de 2012
  • Post category:Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Uma combinação perfeita.

Uma parceria que eu acho perfeita é a de bacon com certos frutos do mar. (mais…)

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Geleia de Abacaxi e Pimenta

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:1 de fevereiro de 2012
  • Post category:Molhos/Receitas do OBA!
  • Post comments:1 Comentário

Geleia turbinada.

Nossa leitora e colaboradora constante Leila Scheffer nos envia uma ótima sugestão de geleia. (mais…)

Continuar lendo Geleia de Abacaxi e Pimenta
Editorial – Janeiro

Editorial – Janeiro

  • Post author:Carolina Figueiredo
  • Post published:31 de janeiro de 2012
  • Post category:Editorial
  • Post comments:8 Comentários

Olá Gente!

Tudo certo por ai?

Eu, Carolina Figueiredo, começo hoje um novo espaço no Oba Gastronomia: nosso editorial.

(mais…)

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Crianças no fogão

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:30 de janeiro de 2012
  • Post category:Cozinhando com crianças/Receitas do OBA!
  • Post comments:4 Comentários

Cupcake sem complicação.

Férias escolares chegando ao fim e as crianças ainda não tinham ido para a cozinha. (mais…)

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Sal temperado

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:29 de janeiro de 2012
  • Post category:Bases de cozinha/Receitas do OBA!/Técnicas e Bases
  • Post comments:1 Comentário

Sal com Tomilho e Louro.

Sal temperado é uma daquelas idéias simples e geniais que a Gastronomia nos proporciona. (mais…)

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Uma balinha diferente

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:29 de janeiro de 2012
  • Post category:Post do dia
  • Post comments:0 Comentários

Surpresas inglesas.

A criatividade na indústria de confeitos é inesgotável. Estas pastilhas eu tenho que dividir com vocês. (mais…)

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Sobremesa “Tipo Danoninho”

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:28 de janeiro de 2012
  • Post category:Colunistas
  • Post comments:2 Comentários

Tipo “Vale por um Bifinho”.

A querida Paulinha nos presenteia com uma super dica. Muito bacana e fácil. (mais…)

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Carne Louca desfiada

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:27 de janeiro de 2012
  • Post category:Carnes
  • Post comments:7 Comentários

Delícia gastando pouco.

Bell Rezende mostra como fazer um prato gostoso demais sem assustar seu orçamento. (mais…)

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Cataratas do Iguaçu

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:26 de janeiro de 2012
  • Post category:Passaporte do Oba
  • Post comments:2 Comentários

Um dos lugares mais lindos do mundo.

O OBA Gastronomia foge um pouco do assunto hoje e mostra para vocês o Parque Nacional do Iguaçu. (mais…)

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A Gastronomia do Panorama

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:25 de janeiro de 2012
  • Post category:Locais/O Oba visitou!/Restaurantes
  • Post comments:2 Comentários

Comida com qualidade e simpatia.

Se a cozinha é o coração de um hotel, no Panorama isto é levado à sério. (mais…)

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