La Cabaña Churrascaria – Foz do Iguaçu
Penúltimo dia destas curtas férias em Foz do Iguaçu e mais uma vez surpreendente. Fui conhecer a Churrascaria La Cabaña, no centro da cidade. Em um ambiente moderno, a casa…
Cataratas do Lado Argentino
Parque Nacional Iguazu – Argentina
Conhecer as Cataratas do Iguaçu é uma das experiências mais fantásticas que alguém pode ter na vida. A generosidade da natureza é de deixar sem fôlego. Se ao conhecer o…
Del Fuego – Ciudad del Leste
Novamente de passeio em Foz de Iguaçu e como não poderia deixar de ser, compras no Paraguai é um dos programas indispensáveis por aqui. Ir para Ciudad del Leste não…
Stravaganze - Morigerati - Foto: Rafael Wainberg
Comemore o Dia da Pizza
A pizzaria Stravaganze, tradicional recanto para os fãs da boa massa, oferece um menu com pizzas exclusivas criadas pelo chef Dudu Camargo. A Morigerati (R$55,50), com mussarela especial, tomate caqui, mussarela de búfala…
Esculturas funcionais
Quando selecionei estes produtos, fiquei mais tempo demorando para escolher o nome do post para resolver o que falar sobre eles. Já falei antes aqui sobre saleiros e pimenteiros, que foi…
Pizza de Mini Alcachofras e Presunto Parma
Dia 10 de julho é o Dia da Pizza aqui pelo Brasil. O OBA Gastronomia se adianta e homenageia a redonda mais famosa do mundo com uma sugestão bacana para…
Dom Max repaginado
Sem perder o charme, meu boteco preferido em Curitiba deu um upgrade no visual. O Don Max, de meu amigo Paulo Zanatta, está de cara nova. O Don Max é…
Lombo de Pirarucu envolto em Presunto Parma sobre Creme de Milho
Hoje trago uma receita inspirada em um de meus Chefs prediletos, Gordon Ransay. Em seu livro Segredos de Gordon Ransay, aparece uma receita que me chamou atenção: Tamboril envolto em…
Noz-Pecan
Quem anda pelos supermercados do Brasil nesta época do ano verá que é possível encontrar noz-pecan a preços bem animadores. Estamos em plena colheita e é hora de aproveitar. Nogueira-pecan (ou pecã),…
Aïgo Boulido
Certas receitas, dentro de tanta simplicidade, tem o dom de encantar gerações, fazendo parte das refeições de uma família por anos. Receitas simples e reconfortantes, lembradas sempre em alguma situação…
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