Orlando Baumel – Página: 236

Pupunha Spaghetti com Harissa e Frutos do Mar

Post author:Orlando Baumel
Post published:11 de dezembro de 2010
Post category:Massas Receitas do OBA!
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Comida bem temperada.

Pupunha, o palmito amazônico ecológicamente correto, em cortes inusitados. (mais…)

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Um convite e uma receita.

Post author:Orlando Baumel
Post published:9 de dezembro de 2010
Post category:Carnes Receitas do OBA!
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Frutas vermelhas em Campos do Jordão.

Campos do Jordão é o maior produtor brasileiro de frutas vermelhas. (mais…)

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Ostras de Santa Catarina

Post author:Orlando Baumel
Post published:8 de dezembro de 2010
Post category:Locais O Oba visitou!
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Ostras no Sombreiro – Penha.

Comer ostras em Santa Catarina é uma experiência única. (mais…)

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Gastronomia e Solidariedade

Post author:Orlando Baumel
Post published:8 de dezembro de 2010
Post category:Post do dia
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Vale a pena colaborar. Lançamento do livro, do qual tive o prazer de fazer parte pela segunda vez.

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Polenta com cogumelos

Post author:Orlando Baumel
Post published:7 de dezembro de 2010
Post category:Guarnições Receitas do OBA!
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Polentinha diferente.

Polenta é sempre bem vinda. (mais…)

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Cantinho do Eisbein

Post author:Orlando Baumel
Post published:6 de dezembro de 2010
Post category:O Oba visitou!Restaurantes
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Fartura, qualidade e honestidade.

Depois de muito tempo, retornei ao Cantinho do Eisbein. (mais…)

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Fala, Fal! – Tetas

Post author:Orlando Baumel
Post published:5 de dezembro de 2010
Post category:Colunistas Notas Amorosas de Um Jantar-Dançante
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Tetas.

Fal rural…. (lindo como sempre). (mais…)

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Mandiopã

Post author:Orlando Baumel
Post published:4 de dezembro de 2010
Post category:Ingredientes
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O salgadinho “Antes e Depois”.

Dia destes, no mercado, encontrei Mandiopã. (mais…)

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Tapenade (com polenta grelhada)

Post author:Orlando Baumel
Post published:3 de dezembro de 2010
Post category:Bases de cozinha Molhos Receitas do OBA!Técnicas e Bases
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Uma maravilha provençal.

Tapenade é uma pasta para ser servida como antepasto. (mais…)

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Guia Danusia Barbara 2011

Post author:Orlando Baumel
Post published:2 de dezembro de 2010
Post category:Bebidas Brancos e Tintos Divulgação
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O melhor do Rio de Janeiro.

Guia Danusia Barbara 2011 ganha edição comemorativa por seus 25 anos. (mais…)

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