Melão

Vinho do Porto com Melão Cantaloupe – “Porto Catanloupe”

Post author:Orlando Baumel
Post published:16 de setembro de 2019
Post category:Destaque Home Drinks e Coquetéis E pra beber?
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Dia destes minha amiga Tereza Ratts, a brasileira mais francesa que conheço, sugeriu pelo Facebook uma mistura de Vinho do Porto com Melão. Como tudo que vem da Tereza, que…

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Sopa de Melão à Moda Israelense

Post author:Orlando Baumel
Post published:27 de setembro de 2018
Post category:Destaque Home Receitas do OBA!Sopas
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Aproveitando que recebi o excelente livro Cozinha Judaica, trago uma receita justamente dele para o OBA Gastronomia de hoje. Uma refrescante sopa de melão. Como diz o enunciado, esta sopa…

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Sopa Gelada de Melão com Crispies de Presunto Parma

Post author:Orlando Baumel
Post published:6 de dezembro de 2013
Post category:Entradas Receitas do OBA!
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Melão com presunto talvez seja a mais famosa entrada da Gastronomia mundial. Famosa e manjada. Pedaços de melão envolvidos com presunto cru são presenças constantes na grande maioria das festas,…

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Melão

Post author:Orlando Baumel
Post published:7 de janeiro de 2011
Post category:Ingredientes
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Melão Galia.

Melão é um fruto aquoso e doce, da mesma família do pepino. (mais…)

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