Ragu a Bolonhesa
Ragu a Bolonhesa - Il Ragù Bolognese Continuando com o almoço de domingo, o outro prato que preparei foi uma Lasanha a Bolonhesa. Lasanhas não tem erro e permitem muitas…
Ragu a Bolonhesa - Il Ragù Bolognese Continuando com o almoço de domingo, o outro prato que preparei foi uma Lasanha a Bolonhesa. Lasanhas não tem erro e permitem muitas…
A "Carne de Onça"! Prato típico de Curitiba há mais de 50 anos, a "Carne de Onça" surgiu como herança dos imigrantes do leste europeu. Servida em diversas versões, ela…
Prosit!!! Almoço em casa sábado.. e eu resolvi fazer comida Alemã!! O que parece complicado torna-se simples.. a maioria dos ingredientes defumados, sem muita exigência de pré-preparos... Optei pelo prato…
Almoço de Domingo Quase uma excessão, neste domingo tivemos um almoço na casa de meu cunhado. Excessão porque quase sempre vamos em Restaurantes. Falar de churrasco é a coisa mais…
Curas Curar é quase um sinônimo de conservar. Quando curamos uma carne estamos, necessariamente, subtraindo o líquido natural da mesma. Diminuindo a quantidade de líquido estamos reduzindo o risco de…