Galinha caipira em pedaços

20 de fevereiro de 2014

Galinha Caipira com Polenta

Um dos pratos mais representativos da região sul do Brasil é sem dúvida nenhuma Galinha com Polenta. Introduzido na região pelos imigrantes italianos que aqui aportaram […]
24 de fevereiro de 2014

Cozido OBA

Curitiba tem uma característica: qualquer esfriadinha no clima já vira pretexto para sopas, fondues e, no meu caso, cozidos, claro. Sou fã deste prato tão reconfortante. […]