cotechino

15 de março de 2012

Cotechino

Essência italiana. Cotechino é um embutido originário de Modena, na Itália.
9 de outubro de 2014

Cotechino e Lenticchie – Codeguim e Lentilha

Cotechino (codeguim aqui no Brasil) é um embutido originário da região de Modena – Emiglia Romagna, no norte da Itália. Foi criado em 1511, com a […]
28 de julho de 2016

Feijão Vermelho com Cotechino e Mostarda

Feijão é uma unanimidade nacional. Não tem quem não goste (eu não conheço). Ele aparece na culinária de todas as regiões do Brasil, em variedades e […]