Contrafilé

24 de setembro de 2011

Contrafilé com Manteiga de Roquefort

Simples e sofisticado. Em Gastronomia, ser complicado não é requisito para sofisticação.
2 de março de 2015

Contrafilé com Cogumelos e Manteiga de Alho, Alcaparras e Ervas

Quando publiquei aqui a receita de Manteiga de Alho, Alcaparras e Ervas, comentei que manteigas aromatizadas são uma das melhores maneiras de servir carne, peixes e […]