Txai Itacaré apresenta a receita da Tapioca de Cacau Receita tipicamente baiana faz parte do menu gastronômico do Txai Itacaré, na Bahia Preparar opções gastronômicas refinadas e únicas é uma…
3 receitas saudáveis para fazer com as crianças em casa, durante o distanciamento social Em tempos difíceis como este que o mundo está enfrentando é de extrema importância que as pessoas mantenham a alimentação saudável…
Receita Brigadeirão Dia do cacau, que foi no dia 26 de março, é comemorado o dia do cacau, a principal matéria-prima para produção do chocolate. Com isso é considerado o…
Cacau: um fruto que traz diversos benefícios para a saúde. A principal matéria prima para a fabricação do chocolate é o cacau. É um fruto tão cobiçado no meio alimentício…
Tive a oportunidade de visitar a Chocolat Bahia 2017, o Festival Internacional do Chocolate e Cacau, que aconteceu entre os dias 20 e 23 de julho no Centro de Convenções…
Dia destes, escrevi aqui no OBA Gastronomia sobre a fruta Cacau, como aproveitar bem, inclusive comentando sobre o preparo de Chocolate em Pó a partir de suas sementes. Hoje eu…
Se você é que nem eu, que não aguenta ver alguma coisa diferente no mercado e sai logo comprando, deve ter passado por esta situação: "Pronto, comprei! E agora? Como…
Passeando hoje pelo Mercado Municipal de Curitiba, deparei-me com cacau. (mais…)